Врач рассказала, какой продукт нужно включить в рацион после 35 лет

Советы по питанию для людей старше 35 лет

Специалист по медицинской профилактике из Одинцовской областной больницы, доктор Галина Волкова, рекомендует увеличить потребление легкоусвояемого белка после 35 лет, так как в этом возрасте начинаются процессы потери мышечной массы, известные как саркопения. В ее словах, важно включить белковые продукты в рацион, особенно после достижения данного возраста. Для завтрака можно получить легкоусвояемый белок из яиц и творога, но важно учитывать способ приготовления. Например, термически обработанный творог в виде сырников будет более углеводным, чем белковым. На обед или ужин рекомендуется употреблять красное мясо 2-3 раза в неделю, а в остальное время - птицу или рыбу. Для лучшего усвоения белка из мяса и птицы, рекомендуется приготовление в фаршированном виде, таком как тефтели, фрикадельки и котлеты. Важно также выбирать правильный способ приготовления, такой как приготовление на пару, запекание под фольгой без образования корочки или отваривание.

Источник и фото - ria.ru