18.07.2025 18:42
Минсельхоз планирует увеличить уровень обеспеченности рынка хмелем
Минсельхоз России планирует увеличить долю отечественного хмеля на внутреннем рынке до почти 50% к 2030 году, заявила глава ведомства Оксана Лут.
По ее словам, планируется выделить 1500 гектаров под хмельные плантации, из которых около 1000 должны будут приносить урожай. В прошлом году в России было собрано около 330 тонн хмеля при общем спросе в более чем 4000 тонн для пивоваренной промышленности. Лут подчеркнула важность качества хмеля и необходимость совершенствования технологий селекции. Минсельхоз готов содействовать инвестициям пивоваров в хмелеводческую отрасль и рассматривать изменения в господдержке по предложениям ассоциации пивоваров. Она также отметила улучшение обеспеченности солодом в России и стабильную ситуацию в пивоваренной отрасли.
Источник и фото - ria.ru
