Мировые цены на сливочное масло в ноябре выросли до рекордных значений

Это связано с высоким спросом и ограниченностью запасов, особенно в Западной Европе. Согласно сообщению ФАО, мировые цены на сливочное масло растут уже четырнадцатый месяц подряд из-за сильного спроса и ограниченности запасов. Также отмечается рост цен на сыр, что свидетельствует о том, что возможности для удовлетворения спроса на его импорт ограничены. Однако наибольший рост продемонстрировали международные котировки на сухое молоко, особенно на сухое цельное молоко, что связано с восстановлением мирового спроса и сезонным снижением производства молока в Западной Европе. В результате индекс цен на молочные продукты в ноябре вырос на 0,9 пункта по сравнению с октябрем и на 23,4 пункта по сравнению с прошлым годом, что составляет рост на 20%.

Источник и фото - ria.ru