19.06.2025 14:12
Основатель "Теремка" рассказал, почему не выходит на зарубежный рынок
Российская сеть ресторанов "Теремок" пока не готова выходить на международный рынок, так как для серьезного запуска необходимо вложить примерно 10-20 миллионов долларов.
Кроме того, требуется провести значительную работу по популяризации русской кухни за рубежом и привлечению местных жителей к ней. Основатель сети Михаил Гончаров отметил, что одной компании будет сложно справиться с такой задачей. На ПМЭФ он подчеркнул, что успешное завоевание мирового рынка требует не только финансовых вложений, но и стратегического подхода.
"Iтальянская кухня завоевала мир не потому, что какая-то одна концепция вышла за рубеж". Это подтверждает, что для успешной экспансии на международные рынки необходимо не только предложить вкусные блюда, но и создать уникальную и привлекательную концепцию. Также важно учитывать культурные особенности и предпочтения потенциальных потребителей в различных странах. Поэтому подготовка к выходу на зарубежный рынок должна быть тщательной и комплексной, включая изучение местных традиций и адаптацию меню под местный вкус.В современном мире повара из разных стран стремятся к новым возможностям и опыту за пределами своей родины. Например, десятки тысяч итальянцев в прошлом поехали в Америку из-за отсутствия средств к существованию, и некоторые из них начали готовить и продавать пиццу. Этот пример является лишь одним из многих, иллюстрирующих стремление людей к новым возможностям и развитию.По словам Гончарова, важно, чтобы при выходе на новый рынок у компании был значительный ресурс и мощная поддержка. Открытие одной точки и постепенное развитие, как в случае с Москвой, может быть успешным внутри страны, но за рубежом требуется более основательный подход. Важно учитывать, что международное развитие бренда требует особых усилий и стратегии.Таким образом, современные реалии делают понятным, что стремление к новым горизонтам и международному признанию требует не только таланта и усердия, но и грамотного планирования и ресурсов для успешного выхода на мировой рынок.Тема вложений в российские города-миллионники и продвижения там продукции становится все более актуальной с каждым днем. Исходя из этого, необходимо серьезно рассмотреть возможность привлечения капитала в размере от 10 до 20 миллионов долларов. Однако на данный момент таких средств нет в наличии. Даже если бы они были, эксперт считает, что вложение их в российский рынок было бы более целесообразным. Гончаров подчеркнул, что для успешного продвижения продукции за рубежом необходимо провести длительную работу по просвещению местного населения. Необходимо донести до них культуру и традиции, показать, что такое блины и борщ, и постепенно внедрять их в повседневную жизнь. Это позволит создать стабильный и долгосрочный спрос на российскую продукцию и повысить ее конкурентоспособность на мировом рынке.Для успешного расширения бизнеса за пределы России необходимо учитывать множество факторов. Один из основателей сети подчеркнул, что компания не планирует выходить на рынки ближайших стран СНГ из-за отсутствия значительного спроса и языковых барьеров. Вместо этого, в России более просто наладить контроль над продуктами, установить ценообразование и провести маркетинговые кампании.Помимо этого, основатель отметил, что для каждой страны необходима своя уникальная маркетинговая стратегия. Открытие заведения и выпечка продукции - лишь первый шаг, истинный успех зависит от понимания культуры и настроений местного населения. Важно глубоко погружаться в особенности каждой страны и находить индивидуальный подход к ее жителям.Эксклюзивное интервью с участниками Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ) доступно на сайте ria.ru в 14.00 мск. Это мероприятие, проходящее с 18 по 21 июня, собрало важнейших экспертов и представителей бизнес-сообщества со всего мира. РИА Новости рады быть информационным партнером форума и делиться интересными материалами с нашими читателями.Источник и фото - ria.ru