Роскачество рассказало о росте производства игристого в России

По словам директора департамента исследований и продвижения отечественной винодельческой продукции Олеси Латышевой, в прошлом году спрос на игристые вина вырос настолько стремительно, что возобновилось производство на предприятиях "вторичного виноделия" в крупных городах, куда вино доставляется с Юга страны для производства.

Этот тренд свидетельствует о изменениях в потребительском спросе и предпочтениях российских потребителей. Возможно, это связано с ростом популярности игристых вин как альтернативы традиционным винам, а также с развитием культуры потребления алкогольных напитков в стране.

Помимо увеличения производства игристых вин, важным является также их качество и соответствие стандартам. Роскачество активно работает над контролем качества производимой продукции и продвижением отечественных игристых вин как конкурентоспособных на рынке.

Эксперты Роскачества также отметили, что в 2024 году производство игристого вина в Московской области выросло на 242% и достигло 7 миллионов литров, а в Санкт-Петербурге объемы производства увеличились на 18,2% до 20 миллионов литров. Несмотря на это, лидерство в производстве винодельческой продукции по-прежнему принадлежит регионам Юга России.

Особенно выделяются Южный федеральный и Северо-Кавказский федеральные округа, которые в 2024 году в совокупности произвели более 90% всех тихих вин (свыше 293 миллиона литров) и около 81% всего игристого вина в стране (более 142 миллиона литров), как сообщили представители организации. Это свидетельствует о значительном вкладе этих регионов в развитие виноделия в России.

Таким образом, можно сделать вывод, что винодельческая отрасль в стране находится в стадии активного развития, с ростом производства как в крупных городах, так и в регионах. Важно продолжать поддерживать и развивать эту отрасль, чтобы удовлетворять спрос на качественные российские вина как на внутреннем, так и на мировом рынке.

В прошлом году винодельческий сектор Краснодарского края продемонстрировал внушительный рост, увеличив выпуск игристого вина на более чем 30% до более чем 71 миллиона литров. При этом в Крыму (за исключением Севастополя) объем производства шампанского составил около 10 миллионов литров, что соответствует уровню 2023 года. Однако наибольший рост был зафиксирован в Севастополе, где произведено около 9,60 миллиона литров игристого вина.

Как отмечают эксперты, четыре ведущие кубанские компании - "Абрау-Дюрсо", "Кубань-Вино", "Союз-Вино" и "Фанагория" - контролируют более половины общего объема производства российских игристых вин. В прошлом году все они демонстрировали двузначный рост производства. Необходимо отметить, что основным драйвером роста в регионе стал "Золотая Балка" - крупнейший производитель игристых вин в Севастополе, который обеспечил значительный объем производства в этом регионе.

Источник и фото - ria.ru