Российским виноделам важно делиться опытом, заявила Беловол
МОСКВА, 13 ноября – РИА Новости.
Глава Ассоциации виноградарей и виноделов России (АВВР) Жанна Беловол подчеркнула на Российском винодельческом форуме важность обмена опытом между российскими виноградарями, отметив, что они активно этим занимаются.
Она поделилась, что недавно посетила виноградник на юге страны, где все этапы производства были полностью автоматизированы.
«Очень хотелось бы, чтобы такие передовые технологии применялись у каждого производителя, ведь это не только повышает эффективность, но и облегчает труд», — заявила Беловол.
По её словам, отечественные виноделы уже выбрали путь взаимного обмена знаниями и создают совместные площадки для обсуждения и развития отрасли.
«Это, на мой взгляд, крайне важно — делиться опытом и передавать его дальше. Ведь мы — большая дружная семья, и в семье не стоит скрывать свои знания друг от друга. Напротив, мы должны идти навстречу, помогать друг другу. Моя философия такова: я умею делать то, что могу, а если ты сделаешь лучше меня, я буду только рад», — пояснила эксперт.
Российский винодельческий форум — крупнейшее ежегодное событие, посвящённое виноделию в России. В 2025 году форум проводится в четвёртый раз. РИА Новости выступает информационным партнёром IV Российского винодельческого форума.
Источник и фото - ria.ru
