11.10.2024 06:34
Рыбодобытчики планируют изменить имидж главной рыбы России
Рыбодобытчики стремятся изменить восприятие минтая, основной рыбы России, с целью увеличения его потребления в стране вдвое, заявил президент ассоциации добытчиков минтая (АДМ) Алексей Буглак в интервью РИА Новости.
Он отметил, что в текущем году филе минтая, произведенное из свежих уловов, стало основным направлением на внутреннем рынке. Буглак подчеркнул, что стоимость минтая остается стабильной и остается одним из самых доступных видов рыбы в России, независимо от объемов вылова. В 2021 году цена мороженого минтая на внутреннем рынке составляла 80-90 рублей за килограмм, что ниже уровня предыдущих лет. Аналогично, цена филе минтая в текущем году составляла 205-210 рублей за килограмм, в то время как в предыдущие годы она колебалась в диапазоне 210-230 рублей.
Источник и фото - ria.ru
