В России назвали самую доступную рыбу
МОСКВА, 10 августа — РИА Новости.
Путассу стала самой доступной рыбой в России: в июле ее средняя отпускная цена составила 82 рубля за килограмм, сообщили РИА Новости во Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) по итогам анализа торговых предложений.
«Средняя отпускная цена на путассу к началу июля составила 82 рубля за килограмм, что сделало ее самым доступным видом рыбы на российском рынке», — отметили в ассоциации.
На втором месте оказалась тихоокеанская сельдь со средней ценой 93 рубля за килограмм. Замыкает тройку лидеров каспийская тюлька — 95 рублей за килограмм. Далее следуют черноморская килька по 97 рублей и атлантическая сельдь по 110 рублей за килограмм.
«ВАРПЭ впервые проводила такое исследование три года назад, и с тех пор рейтинг заметно изменился. В топ-5 по-прежнему остаются только три вида рыбы, при этом путассу поднялась с пятого места на первое, а тихоокеанская сельдь стала еще доступнее. Это связано с ростом вылова и стабильным спросом на внутреннем рынке», — сообщил президент ассоциации Герман Зверев.
Он также добавил, что в прошлый рейтинг входила и мойва. Сейчас, по его словам, атлантическая мойва постепенно становится премиальным продуктом. Ее средняя отпускная цена составляет 330 рублей за килограмм, причем все предложения на рынке импортные.
«Причина — остановка промысла: из-за отсутствия квоты наши рыбаки уже два года не могут ее ловить», — пояснил президент ВАРПЭ.
Источник и фото - ria.ru
