26.08.2025 10:06
В России подешевели капуста, картофель и морковь
В летнем сезоне 2025 года в России отмечено значительное снижение розничных цен на белокочанную капусту, картофель и морковь по сравнению с предыдущим годом.
Исследование, проведенное Ассоциацией компаний розничной торговли (АКОРТ) и NTech, подтверждает этот тренд. Согласно данным АКОРТ, на 33-й неделе лидером снижения цен в овощной категории стала белокочанная капуста, чьи минимальные цены упали на 38,3% до 29 рублей за килограмм.
Эксперты отмечают, что снижение цен на овощи связано с ростом производства и увеличением предложения на рынке. Потребители получают возможность приобрести качественные овощи по более доступным ценам, что способствует улучшению их питания. Важно отметить, что данная тенденция благоприятно сказывается на бюджете семей и общем экономическом благосостоянии населения.Исследование также указывает на то, что снижение цен на овощи может оказать положительное влияние на динамику инфляции в стране. Регулярное мониторинг и анализ цен на продукты питания являются важными инструментами для обеспечения стабильности и доступности пищевых товаров для граждан.Согласно данным исследования NTech, цены на овощи в России продолжают колебаться. Так, за последний год минимальные цены на картофель упали на 16%, с 42 до 35 рублей за килограмм. Морковь стала дешевле на 10% и теперь стоит 37 рублей за килограмм. Интересно, что стоимость репчатого лука осталась неизменной - 38 рублей за килограмм, в то время как свекла подорожала на 9% и теперь стоит 49 рублей за килограмм. По данным исследования, цены на капусту по всей стране снизились на 32%, на картофель - на 3%, а на морковь - на 2%. Однако стоимость свеклы и лука увеличилась на 8% и 13% соответственно. Эти изменения в ценах отражают общие тенденции в торговле овощами и фруктами среди участников рынка.В категории фруктов за последний год произошли изменения в ценах. Например, виноград и нектарины подешевели на 4% и 3% соответственно. Однако цена на яблоки выросла на 22% за год. Важно отметить, что отечественные яблоки, представленные в сетях, входящих в АКОРТ, подорожали медленнее - на 9%, достигнув 110 рублей за килограмм.Согласно данным NTech, на 33-й неделе цены на яблоки начали снижаться. Сравнивая с предыдущей неделей, цены упали на 2%. Особенно заметное снижение цен произошло на яблоки первой ценовой категории - на 5%, как указывает статистика АКОРТ. Эти изменения в ценах отражаются в исследовании и являются важными для потребителей и розничных сетей.Годовой прирост цен на яблоки, по мнению председателя президиума АКОРТ Станислава Богданова, обусловлен влиянием прошлогодних заморозков, которые сказались на урожае 2024 года, и российские запасы яблок в хранилищах начали иссякать раньше обычного. Эти факторы привели к увеличению цен на данный вид фруктов.Однако, несмотря на увеличение цен, на прошлой неделе в сетевой рознице началось сезонное снижение цен на яблоки. Это связано с тем, что ритейлеры продолжают активно инвестировать в цены на яблоки социальной категории, предлагая их с отрицательной наценкой. Богданов отметил, что на прошлой неделе розничные цены на яблоки были в среднем на шесть рублей ниже закупочных.Таким образом, ситуация на рынке яблок постепенно стабилизируется благодаря сезонному снижению цен и активным инвестициям ритейлеров. Потребители могут ожидать более доступные цены на этот популярный фрукт в ближайшее время.Расширение работы торговых сетей с локальными поставщиками и урожай в текущем году привели к снижению цен на капусту, картофель и морковь, подчеркнул он. Это означает, что потребители могут насладиться доступными ценами на свежие овощи благодаря успешному сотрудничеству между розничными сетями и местными фермерами.Источник и фото - ria.ru