В России стабилизировались цены на красную икру

Новые предложения в начале, середине и конце текста:

1. Стабилизация цен на красную икру в России - это важное событие для рынка рыбной продукции.

2. Герман Зверев также отметил, что уровень вылова икры в текущем году значительно превысил прошлогодний показатель.

3. Важно отметить, что стабильные цены на икру способствуют укреплению позиций российских производителей на мировом рынке.

Перефразированный текст:

1. Стабилизация цен на красную икру в России свидетельствует о положительных изменениях на рынке рыбной продукции. Президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Герман Зверев сообщил журналистам о текущей ситуации.

2. Герман Зверев подчеркнул, что вылов красной икры в этом году превысил прошлогодний показатель почти в полтора раза. Это свидетельствует о увеличении объемов производства и удовлетворении спроса на этот продукт.

3. "Цены на икру быстро стабилизировались, что благоприятно сказывается на конкурентоспособности российских производителей", - отметил эксперт. Важно, что такие позитивные тенденции способствуют укреплению позиций страны на мировом рынке рыбной продукции.

Изучение данных аналитической компании "Нильсен" подтверждает, что красная икра остается лидером среди товаров категории "икра" в российских розничных сетях продуктов FMCG. Согласно информации, представленной Зверевым, за период с августа 2024 года по август 2025 года на долю красной икры пришлось 48,5% оборота в денежном выражении. Однако наблюдается замедление динамики ее продаж.

Важно отметить, что президент Всероссийской ассоциации розничной торговли продовольственными товарами и потребительскими товарами (ВАРПЭ) высказал мнение о возможном изменении динамики продаж к концу текущего года. Согласно его словам, основной сезон продаж красной икры приходится на предновогодний период. Он также добавил, что в этом гагу ожидается увеличение объемов продаж по сравнению с показателями предыдущего, неудачного 2024 года.

Икорный рынок в России - одна из самых выгодных сфер, где "цена - престижность" играют ключевую роль. Красная икра остается наиболее популярной среди потребителей, занимая лидирующую позицию. По данным ВАРПЭ, объем этого рынка в стране колеблется от года к году и составляет в среднем от 17 до 20 тысяч тонн. Большая часть этого объема приходится на лососевую икру, в то время как остальные виды, такие как щучья, сельдевая, минтаевая, мойвы, трески, имеют меньшую долю, особенно осетровая.

Интересно, что изменения на российском рынке красной икры станут одной из главных тем обсуждения на предстоящем Международном рыбопромышленном форуме в Санкт-Петербурге. Зверев, выступая в пресс-службе ВАРПЭ, подчеркнул важность анализа динамики этого рынка и его влияния на потребительское поведение. Ведь выбор и предпочтения потребителей в сфере икорных продуктов могут существенно измениться под воздействием различных факторов, включая экономические и экологические.

Источник и фото - ria.ru