29.03.2025 15:22
ВАРПЭ назвала регион, жители которого едят больше всего рыбы
В Ямало-Ненецком автономном округе, Астрахани и Владивостоке жители больше всего употребляют рыбу, сообщил президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Герман Зверев в интервью РИА Новости.
По его мнению, потребление рыбы зависит от различных факторов, включая культурные особенности и инфраструктуру хранения. Важно также наличие рыбы в ресторанной культуре, уличной еде и торговле. Самообеспеченность региона не всегда соответствует уровню потребления рыбы, поэтому необходимо учитывать различия в расчетах. Например, в Москве потребление рыбы в два раза выше, чем в Санкт-Петербурге, а в Костромской области оно выше, чем в Ярославской. Важно учитывать эти различия при анализе потребления рыбы в разных регионах.
Источник и фото - ria.ru
