Роспотребнадзор перечислил симптомы ботулизма
Москва, 9 ноября - РИА Новости.
Если у кого-то возникли симптомы слабости, головной боли, двоения в глазах, сухости во рту, тошноты, рвоты, а также проблемы с глотанием, дыханием и кишечником после употребления одинаковых домашних консервов, необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью, сообщили в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Москве.
Ранее сообщалось, что в Москве зафиксировано шесть случаев ботулизма, все пострадавшие употребляли домашние соления, их состояние оценивается как тяжелое и средней степени тяжести. В настоящее время проводится эпидемиологическое расследование.
Ведомство рекомендует не употреблять домашние консервы с признаками нарушенной герметичности, такие как выпуклые крышки, подтеки, пена, выделение газа при открытии, неприятный запах или изменение цвета продукта. Такие банки следует утилизировать, не открывая их содержимое.
Также важно соблюдать чистоту при приготовлении и упаковке консервов, использовать стерильные банки и крышки, тщательно мыть руки и овощи, избегать загрязнения. Необходимо хранить продукты при рекомендованных условиях и не использовать просроченные продукты.
Если у кого-то из ваших близких возникли вышеуказанные симптомы после употребления домашних консервов, необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью и сообщить врачам. Сохраните оставшиеся продукты, банки и крышки с маркировкой, они могут понадобиться для лабораторного исследования и эпидемиологического расследования.
Источник и фото - ria.ru
