Россельхознадзор ввел контроль за столичным производителем мясной продукции
В связи с обнаружением несоответствий в молочной и мясной продукции предприятий АО "Озерецкий Молочный Комбинат" и АО "Останкинский МПК", Россельхознадзор принял решение ввести усиленный лабораторный контроль для столичного предприятия.
Это решение было принято для предотвращения поставок на внешние рынки товаров, не соответствующих законодательным требованиям.
По информации, опубликованной на сайте ведомства, Россельхознадзор выявил несоответствия в продукции АО "Останкинский МПК" и АО "Озерецкий Молочный Комбинат". Для обеспечения безопасности потребителей и соблюдения стандартов качества, введен режим усиленного контроля за мясной продукцией АО "Останкинский МПК" из Москвы."Россельхознадзор принимает меры по обеспечению безопасности и качества продукции, контролируя соответствие предприятий требованиям законодательства", - отмечается в сообщении ведомства. Важно обеспечить строгий контроль за производством и качеством продукции, чтобы защитить интересы потребителей и обеспечить безопасность пищевых товаров на рынке.В одном из дискаунтеров торговой сети "Светофор" в Санкт-Петербурге были взяты пробы копченого сервелата производства АО "Останкинский МПК", в котором была обнаружена микробная трансглютаминаза - ферментный препарат, запрещенный к использованию в пищевой продукции на территории ЕАЭС.
Это не первый случай несоответствий в колбасных изделиях данного производителя, которые продаются в магазинах сети "Светофор". Ранее уже выявлялись проблемы, например, в сырокопченой полусухой колбасе обнаружили микробную трансглютаминазу, а в полукопченой колбасе были обнаружены незаявленные компоненты, содержащие ДНК курицы.
Эти нарушения в производстве колбасных изделий поднимают серьезные вопросы о качестве контроля и безопасности пищевой продукции в России. Необходимо усилить меры надзора и проверки, чтобы предотвратить попадание опасных компонентов в продукцию, предназначенную для потребления людьми.
В продукции АО "Озерецкий Молочный Комбинат", поставляемой в сеть "Светофор", была обнаружена фальсификация молочной продукции, содержащей растительные масла и жиры немолочного происхождения. Это стало поводом для серьезной проверки качества продукции в различных регионах.Россельхознадзор подчеркнул, что в натуральной молочной продукции недопустимо использование масел и жиров на растительной основе. Это правило направлено на обеспечение безопасности и качества питания населения.Важно отметить, что уже ранее в продукции от АО "Озерецкий Молочный Комбинат" были выявлены растительные масла и жиры немолочного происхождения. Это касается как плавленого сыра, так и сливочного масла, которые были обнаружены в магазинах с низкими ценами. Такие случаи подчеркивают необходимость строгого контроля за производством и качеством молочной продукции.Важно отметить, что наличие упомянутых показателей и компонентов, которые не указаны на упаковке, в продуктах питания противоречит требованиям технических регламентов. Эта информация о выявленных случаях опасной и некачественной продукции передается в Роспотребнадзор, как подчеркивается в официальном сообщении. Важно соблюдать стандарты качества и безопасности продуктов, чтобы защитить потребителей от возможных угроз для здоровья. Нарушения в составе продуктов могут привести к серьезным последствиям, поэтому необходимо строго контролировать их производство и соблюдать все установленные нормы.Источник и фото - ria.ru
