25.08.2025 10:09
На Камчатке нашли редкий гриб
Ученые обнаружили редкий гриб головач гигантский в Быстринском природном парке на Камчатке, как сообщили в пресс-службе сети природных парков "Вулканы Камчатки".
Это было сделано в рамках совместной экспедиции специалистов сети природных парков "Вулканы Камчатки" и ботаника Ольги Чернягиной. Гриб головач гигантский, принадлежащий к семейству шампиньоновых, был обнаружен впервые в Быстринском районе. Этот гриб отличается внушительными размерами – до 80 сантиметров в диаметре и весом в несколько килограммов. Существуют случаи находок грибов до 150 сантиметров с весом почти 23 килограммов. Головач гигантский растет очень быстро, достигая максимальных размеров всего за неделю. В незрелом состоянии гриб представляет гастрономический интерес, сохраняя чисто-белый цвет и упругую консистенцию. По питательной ценности он не уступает мясу, яйцам и молоку.
Источник и фото - ria.ru
