Путину рассказали о планах по выращиванию менее вредной картошки
МОСКВА, 23 января – РИА Новости.
Во время визита в Московский физико-технический институт (МФТИ) президент России Владимир Путин был проинформирован о планах по выращиванию картофеля, который при жарке, а также при производстве чипсов и картофеля фри будет выделять меньше вредных веществ.
Глава государства в пятницу посетил МФТИ в подмосковном Долгопрудном в преддверии Татьяниного дня, который 25 января отмечают студенты российских вузов как День российского студенчества. В ходе общения со студентами магистрантка Виктория Уткина рассказала президенту о проекте по созданию новых методов геномного редактирования для ускоренной селекции растений.
«За прошедший год мы успешно разработали собственные инструменты и получили модельные растения с точечными генетическими изменениями и новыми признаками», – сообщила Уткина.
Она также отметила, что сейчас МФТИ совместно с промышленными партнерами реализует проект по выращиванию рапса с повышенным выходом и улучшенным качеством масла.
«Кроме того, мы начинаем работу над созданием картофеля с улучшенной лежкостью – способностью клубней дольше сохранять пищевые, вкусовые и семенные качества, а также с уменьшенным содержанием вредных веществ при жарке и производстве картофеля фри и чипсов. Также этот картофель будет обладать более длительным сроком хранения», – добавила студентка.
Ректор МФТИ Дмитрий Ливанов подчеркнул, что речь идет не о ГМО, и полученные растения не будут считаться генетически модифицированными. Президент Путин согласился с этим, отметив: «Разница в том, что здесь не происходит внедрения генов с чужеродной генетической информацией». Он также подчеркнул важность таких исследований.
Источник и фото - ria.ru
