Ученые придумали, как безопасно раскормить цыплят

Российские ученые сделали значительный шаг вперед, определив оптимальную дозу растительной кормовой добавки, которая способствует увеличению массы птиц до 11 процентов. Это открытие не только повышает эффективность выращивания птиц, но и улучшает здоровье их кишечника, что является ключевым фактором в обеспечении общего благополучия животных.

Здоровье кишечника птицы напрямую влияет на эффективность и экономическую рентабельность птицеводческих предприятий. В рамках исследования, поддержанного грантом Российского научного фонда (РНФ), специалисты выявили, что введение определенного количества растительной прикормки может служить эффективной альтернативой антибиотикам, широко используемым ранее для стимуляции роста и профилактики заболеваний. Публикация с результатами данного исследования появилась в авторитетном журнале Veterinary World, что подтверждает научную значимость работы.

Таким образом, применение растительных кормовых добавок открывает новые перспективы для устойчивого развития птицеводства, снижая зависимость от антибиотиков и улучшая качество продукции. Эти достижения могут стать основой для дальнейших исследований и внедрения инновационных технологий в агропромышленный комплекс, способствуя здоровому и экологически безопасному производству продуктов питания.

Здоровье и продуктивность птиц во многом зависят от состояния их кишечной микрофлоры, которая играет фундаментальную роль в пищеварении и общем иммунитете организма. Полезные бактерии, обитающие в кишечнике, не только способствуют эффективному перевариванию корма, но и защищают птиц от различных инфекционных заболеваний, а также участвуют в формировании устойчивого иммунного ответа. Для того чтобы поддерживать и восстанавливать оптимальный баланс микробиоты, в рацион птиц всё чаще вводят специальные подкормки, основанные на растительных биологически активных веществах, что подтверждает исследование Российского научного фонда (РНФ).

Одним из перспективных компонентов таких биодобавок является кверцетин — природный флавоноид, который получают из экстрактов сибирской лиственницы, луковой шелухи и японской акации (софоры). Этот биологически активный элемент не только способствует укреплению иммунной системы птиц, но и стимулирует их рост и развитие, что особенно важно для промышленного птицеводства. Кроме того, кверцетин обладает антиоксидантными свойствами, что помогает снижать негативное воздействие стрессовых факторов и улучшать общее состояние здоровья птиц.

Таким образом, использование растительных биодобавок с кверцетином в кормлении птиц представляет собой эффективный и экологически безопасный способ повышения их продуктивности и устойчивости к заболеваниям. Внедрение таких инновационных подходов в птицеводческую практику способствует не только улучшению качества продукции, но и снижению применения антибиотиков, что актуально в условиях современной ветеринарии и агропромышленного комплекса.

В последние годы внимание ученых и птицеводов все чаще привлекает использование натуральных добавок для улучшения здоровья и продуктивности домашней птицы. Одним из перспективных веществ является кверцетин — природный флавоноид, обладающий антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Исследование, проведенное специалистами Федерального научного центра биологических систем и агротехнологий РАН в Оренбурге, было направлено на определение оптимальной дозировки кверцетина в рационе птицы, которая была бы одновременно безопасной и максимально эффективной.

Российские биологи выбрали для эксперимента популярную в отечественном птицеводстве породу цыплят-бройлеров Арбор Айкрес, что позволило получить результаты, применимые на практике. В ходе испытаний птицам добавляли кверцетин в разных концентрациях — от 5 до 15 граммов на тонну корма. Такой подход помог выявить, как меняется рост и развитие птиц в зависимости от количества вводимого вещества.

Результаты эксперимента показали, что наилучшие показатели роста продемонстрировали птицы, получавшие минимальную дозу кверцетина — 5 граммов на тонну корма. Эта дозировка оказалась наиболее эффективной, ускоряя рост цыплят на 11% по сравнению с контрольной группой, которая не получала растительный компонент, и на 4–7% по сравнению с группами, получавшими более высокие дозы кверцетина. Такие данные свидетельствуют о том, что превышение оптимальной дозы не только не улучшает показатели, но и может снижать эффективность добавки.

Таким образом, исследование Федерального научного центра биологических систем и агротехнологий РАН вносит важный вклад в развитие отечественного птицеводства, предлагая научно обоснованные рекомендации по применению кверцетина в кормлении бройлеров. Внедрение таких натуральных добавок в рацион птицы может способствовать повышению продуктивности и улучшению здоровья животных, что особенно актуально в условиях стремления к экологически чистому и эффективному сельскому хозяйству. В дальнейшем планируется расширить исследования, чтобы изучить влияние кверцетина на иммунитет птиц и качество мясной продукции.

Современные исследования в области микробиологии кишечника птиц открывают новые перспективы для улучшения здоровья и продуктивности сельскохозяйственной птицы. Ученые выявили, что введение минимальных доз определённой добавки способствует значительному увеличению численности полезных бактерий рода Faecalibacterium в кишечнике птиц. Этот факт свидетельствует о благоприятном воздействии на микробиоту и её нормализации, что играет ключевую роль в поддержании здоровья кишечника и иммунитета птиц.

Однако при увеличении концентрации добавки наблюдался противоположный эффект: численность патогенных бактерий Campylobacterota возрастала, что указывает на развитие дисбактериоза и нарушение нормального функционирования кишечника. Эти данные подчёркивают важность точного дозирования и контроля при использовании подобных добавок в кормлении птиц.

Авторы исследования подчёркивают, что их работа является значимым шагом в направлении разработки новых технологий выращивания сельскохозяйственной птицы без применения антибиотиков в качестве стимуляторов роста. Отказ от антибиотиков не только снижает риск развития устойчивости к лекарственным средствам, но и способствует улучшению качества продукции и безопасности для потребителей. Таким образом, результаты исследования открывают путь к более устойчивому и экологически безопасному птицеводству, что имеет большое значение для агропромышленного комплекса и здоровья населения в целом.

Источник и фото - ria.ru