Арбуз и дыню не стоит исключать из рациона из-за сахаров, считает врач
МОСКВА, 19 авг — РИА Новости.
Арбуз и дыню не следует автоматически исключать из рациона из-за содержащихся в них сахаров: они не оказывают на организм такого же негативного воздействия, как сладкая газировка или десерты, сообщила РИА Новости доцент кафедры госпитальной педиатрии № 2 Института материнства и детства Пироговского Университета Ольга Тарасова.
«Арбуз и дыню не стоит автоматически относить к продуктам, которые нужно исключать из рациона из-за содержащихся в них сахаров. В цельных арбузе и дыне сахар находится внутри продукта вместе с водой, пищевыми волокнами и другими компонентами. Поэтому сам факт сладкого вкуса еще не означает, что фрукт оказывает на организм такое же воздействие, как сладкая газированная вода или десерт», — сказала Тарасова.
По ее словам, неверно считать, что любой сладкий фрукт вреден из-за сахара в его составе. Оценивать нужно весь рацион целиком. Чаще всего избыток сахара в организме связан с регулярным употреблением сладких напитков, кондитерских изделий, соков и сладких молочных продуктов.
При этом людям с сахарным диабетом и другими нарушениями углеводного обмена стоит особенно внимательно относиться к размеру порций арбуза и дыни. Однако сахар, содержащийся в свежем яблоке, арбузе или дыне, не относится к категории свободных сахаров.
По рекомендациям ВОЗ, свободные сахара должны составлять менее 10% от суточной калорийности. При рационе в 2000 ккал это примерно 50 г свободных сахаров в день, заключила эксперт.
Источник и фото - ria.ru
