09.10.2024 10:02
Биолог раскрыл, чем опасен растворимый кофе
Исследование, проведенное доцентом кафедры физиологии, экологии человека и медико-биологических знаний Государственного университета просвещения Александром Созыкиным, показало, что у потребителей растворимого и пакетированного кофе повышается риск заболеваний ЖКТ.
Это может привести к развитию эрозивного гастрита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также острого и хронического панкреатита. Возможно также образование камней в желчном пузыре. Растворимый кофе содержит отдушки, усилители вкуса и запаха, а "три в одном" кофе — сахар, растительные добавки, ароматизаторы и красители. Однако качественный растворимый кофе может быть полезен, так как содержит эфирные масла, антиоксиданты, способные снижать окислительный стресс и бороться со свободными радикалами в организме.
Источник и фото - ria.ru
