Биолог рассказала, какая рассада может не пережить холода
ВЛАДИВОСТОК, 11 апреля — РИА Новости.
Рассада огурцов, кабачков и тыквы особенно чувствительна к понижению температуры и может погибнуть даже при небольшом снижении тепла из-за «холодового шока», рассказала РИА Новости доктор биологических наук, ведущий научный сотрудник лаборатории селекционно-генетических исследований полевых культур ФГБНУ «ФНЦ агробиотехнологий Дальнего Востока имени Анатолия Чайки» Наталия Мацишина.
«Растения по-разному реагируют на стрессовые условия: у каждого вида существует свой порог денатурации белков. Огурцы, кабачки и тыквы — это тропические культуры, которые особенно уязвимы. При температуре от +5 до +8 градусов у них прекращается фотосинтез, а при нуле градусов разрушаются хлоропласты. Если прогнозируют температуру около +2 градусов, огурцы требуют первоочередной защиты, так как могут погибнуть даже без образования инея, просто из-за «холодового шока», — пояснила эксперт.
По её словам, томаты относятся к растениям с более высокой устойчивостью и способны переносить кратковременное понижение температуры до +2…+4 градусов. При нулевой температуре их рост замедляется, а при -1 градусе начинают чернеть верхушки. Даже если томаты выживают, холодный стресс замедляет их развитие примерно на две недели.
«Перцы и баклажаны менее чувствительны к нулевой температуре, чем огурцы, однако при значительном похолодании они сбрасывают бутоны и завязи», — добавила Мацишина.
Источник и фото - ria.ru
