Диетолог рассказала, кому не стоит увлекаться виноградом
Москва, 26 августа - РИА Новости.
Диетолог-нутрициолог Екатерина Матыскина рассказала в интервью радио Sputnik о том, что виноград содержит большое количество фруктозы и глюкозы. Она подчеркнула, что не стоит употреблять этот продукт в избытке и назвала рекомендуемую суточную норму его потребления.
Виноград богат витаминами, минералами, антиоксидантами и другими полезными веществами, однако в нем недостаточно клетчатки, зато много "легкодоступных" сахаров, пояснила Матыскина.
При сахарном диабете и инсулинорезистентности употребление винограда следует ограничить, отметила специалист. Она также предупредила, что виноградный сок еще вреднее самого плода из-за высокого содержания сахара.
Матыскина подчеркнула, что виноград является калорийным продуктом, поэтому при ожирении не следует употреблять его в больших количествах. Рекомендуемое количество винограда для здорового человека - не более 400 граммов в день.
Изюм более калорийный, чем виноград, поэтому людям с избыточным весом следует употреблять его с особой осторожностью, добавила Матыскина. Она порекомендовала добавлять к сухофруктам, фруктам и ягодам белковую и жировую составляющие, такие как орехи, творог или йогурт, чтобы уменьшить влияние сахара на организм и вызвать чувство насыщения.
Источник и фото - ria.ru
