Диетолог рассказала о пользе и вреде черешни

Главный диетолог столичного департамента здравоохранения, Антонина Стародубова, отмечает, что черешня содержит витамины А, С, группы В, минеральные вещества и клетчатку. Клетчатка играет важную роль в поддержании процессов пищеварения, функционального состояния ЖКТ и регуляции липидного обмена.

Клетчатка, содержащаяся в черешне, способствует нормализации кишечной перистальтики и предотвращает запоры. Однако при некоторых заболеваниях, таких как язвенная болезнь желудка или язвенный колит, употребление черешни может усугубить симптомы и вызвать дискомфорт.

Помимо витаминов и минералов, черешня содержит антиоксиданты, которые помогают защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов. Поэтому, при правильном подходе к употреблению, черешня может стать полезным и вкусным дополнением к рациону, учитывая индивидуальные особенности организма.

Клетчатка, содержащаяся в овощах, фруктах, зелени, ягодах и продуктах из цельного зерна, играет важную роль в рационе взрослого человека, поскольку ее ежедневное потребление не менее 25 граммов способствует нормальному функционированию организма. Об этом подчеркнула Стародубова, выделяя также ягоды как ценный источник минеральных веществ, включая калий, магний, железо и биофлавоноиды.

Интересно, что в черешне содержатся не только витамины с антиоксидантным действием, такие как витамины А и С, но и витамины группы В, такие как тиамин и ниацин. Эти витамины играют важную роль в регуляции углеводного, жирового и энергетического обмена, метаболизма аминокислот и пуринов, по словам врача, который подчеркнул важность включения черешни в рацион питания для поддержания здоровья и общего благополучия.

Черешня, несомненно, является вкусным и полезным фруктом, однако важно помнить, что ее употребление также имеет свои ограничения. Специалисты подчеркивают, что из-за высокого содержания клетчатки черешню не рекомендуется употреблять при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Например, при синдроме раздраженного кишечника, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в период обострения.

Эксперт Стародубова подчеркнула, что черешня может быть исключена из рациона питания не только при органических заболеваниях, но и при индивидуальной непереносимости продукта или аллергических реакциях на нее. Поэтому перед включением черешни в рацион стоит учитывать свои индивидуальные особенности и консультироваться с врачом.

Эксперты в области аллергии подчеркивают, что аллергия на пыльцу березы может привести к перекрестной аллергии на черешню. Это связано с тем, что белки, содержащиеся в пыльце березы, могут вызывать реакцию на сходные белки, присутствующие в черешне. Таким образом, у людей, страдающих от аллергии на березовую пыльцу, может возникнуть реакция на черешню, что важно учитывать при составлении рациона и планировании питания. Как отмечают специалисты, важно проводить тщательное обследование и консультацию с врачом-аллергологом для точного определения аллергических реакций и разработки индивидуального подхода к питанию.

Источник и фото - ria.ru