Доцент назвала продукты, которые вызывают тревожность
ВЛАДИВОСТОК, 8 мая – РИА Новости.
Сладкие продукты, а также кофе и энергетики, употребленные на пустой желудок, могут вызывать раздражительность и тревожность, рассказала РИА Новости специалист по здоровому питанию, доцент департамента фармации и фармакологии Дальневосточного федерального университета Екатерина Ким.
«Существует связь между настроением и питанием, особенно с употреблением сладкого. При приёме сладостей происходит резкий подъём уровня глюкозы и выброс инсулина, после чего уровень сахара в крови быстро снижается. Сладкое дарит кратковременное чувство эйфории и прилив энергии, но затем наступает тревожность, и человек становится раздражительным», — пояснила Ким.
По её словам, аналогичный эффект наблюдается при употреблении кофе.
«Например, кофе или энергетики на пустой желудок стимулируют выброс адреналина и кортизола, что также усиливает тревожность. Это может провоцировать вспышки гнева, особенно у людей, склонных к таким реакциям», — добавила специалист.
Кроме того, она отметила, что подобные состояния могут возникать из-за недостатка белков и полезных жиров в рационе.
«Человек может казаться сытым, но при этом ощущать слабость и нехватку энергии, что приводит к раздражительности и усталости. Гормоны радости — серотонин и дофамин — синтезируются из белков. Если в рационе не хватает белка, уровень этих гормонов снижается, и человек постоянно чувствует усталость и упадок сил», — объяснила Ким.
Источник и фото - ria.ru
