09.05.2025 02:03
Эксперт объяснил, как подобрать вино к блюду
Вино и еда: гармония вкуса, а не стереотипы.
Главный винодел винодельни "Юбилейная", входящей в группу компаний "Абрау-Дюрсо", Антон Катаржин, подчеркнул, что важно, чтобы вино гармонично дополняло еду, раскрывая все её грани. Он отметил, что уже нет строгих правил, и французы, например, выбирают вино не к блюду, а к соусу. Поэтому эксперименты с вином - это норма, например, красное вино с морепродуктами.
Источник и фото - ria.ru
