Эксперт рассказал о пользе смородины для сердца и сосудов

Смородина содержит много антиоксидантов и полифенолов, которые помогают защищать клетки и положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы, сообщил кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры растениеводства и плодоовощеводства Казанского ГАУ Александр Абрамов.

Он отметил, что витамин C, присутствующий в смородине, важен для нормального функционирования иммунной системы и улучшает усвоение железа из пищи. Кроме того, пектины, содержащиеся в ягодах, поддерживают здоровье пищеварения и полезную микрофлору кишечника.

«Антиоксиданты и полифенолы помогают защищать клетки от окислительного стресса и изучаются в связи с их воздействием на сердечно-сосудистую систему. Исследования растений рода Ribes показывают, что входящие в их состав биологически активные вещества обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами», — подытожил Абрамов.

Источник и фото - ria.ru