Эксперт рассказала, какие продукты выбирать весной для хорошего настроения

Весной рекомендуется отдавать предпочтение продуктам, богатым триптофаном и витаминами группы B, которые участвуют в синтезе основных «проводников» хорошего настроения — серотонина и дофамина, рассказала нутрициолог и член центра отраслевой экспертизы «Пиканты» Юлия Чернобровкина.

«В весенний период важно сосредоточиться на продуктах, содержащих триптофан и витамины группы B, поскольку именно они способствуют выработке серотонина и дофамина — ключевых веществ, отвечающих за настроение и энергию», — отметила специалист в интервью порталу NEWS.ru.

Она подчеркнула, что весной для многих людей особенно важен вопрос поддержания энергии. Однако организм расходует больше ресурсов на терморегуляцию и адаптацию к изменениям. В попытках согреться люди часто выбирают калорийную и тяжелую пищу, что создает дополнительную нагрузку на пищеварительную систему. В результате вместо прилива сил появляется сонливость, тяжесть и желание отдохнуть.

Кроме того, нутрициолог выделила значимость магния, который помогает снизить уровень кортизола, и железа, отвечающего за транспорт кислорода в организме.

«Дефицит железа особенно ощутим ранней весной, вызывая апатию и слабость. В этом плане стоит обратить внимание на томаты и продукты из них. Парадоксально, но консервированные или термически обработанные томаты зачастую приносят больше пользы, чем парниковые, которые лишены вкуса и насыщенности», — заключила Юлия Чернобровкина.

Источник и фото - ria.ru