Липидолог выделила главное преимущество грецких орехов

Грецкие орехи особенно ценны благодаря высокому содержанию омега-3 жирных кислот, которые помогают поддерживать здоровье сердца и сосудов, рассказала терапевт и липидолог «СМ-Клиника» Елена Себко.

«Их главное преимущество — большое количество растительных омега-3 жирных кислот, а именно альфа-линоленовой кислоты. Они поддерживают работу сердечно-сосудистой системы, обладают противовоспалительным эффектом и положительно влияют на мозг», — пояснила Себко «Газете.Ru».

Она также отметила, что грецкие орехи содержат антиоксиданты и полифенолы, защищающие клетки от окислительного стресса.

Среди других полезных орехов врач выделила миндаль: он богат витамином Е и магнием, поэтому полезен для кожи, сосудов и нервной системы. Фисташки, по ее словам, менее калорийны, но при этом содержат много белка, клетчатки и каротиноидов, которые важны для здоровья глаз. Фундук полезен для сосудов и соединительной ткани.

Отдельно Себко подчеркнула пользу бразильского ореха, который отличается очень высоким содержанием селена. Этот микроэлемент необходим для нормальной работы иммунной системы и щитовидной железы, однако употреблять его нужно умеренно.

«Обычно достаточно одного-двух орехов в день, поскольку избыток селена тоже нежелателен», — уточнила врач.

По словам Себко, любые орехи достаточно калорийны, поэтому оптимальная порция составляет 25–30 граммов в день — это примерно небольшая горсть.

Источник и фото - ria.ru