Нутрициолог рассказала о питании в жару
МОСКВА, 16 июн - РИА Новости.
В жаркую погоду организм теряет много жидкости и электролитов, поэтому в рацион стоит добавить огурцы, томаты, болгарский перец, сельдерей и листовую зелень, рассказали нутрициолог и тренер по здоровому образу жизни Татьяна Фадеева и агроном, технический консультант Гродан Алексей Куренин.
«В жару организм теряет значительное количество жидкости вместе с потом. Вместе с ней уходят и электролиты, прежде всего натрий и калий. Поэтому важно скорректировать рацион: сократить долю тяжелой пищи и сделать упор на легкие продукты с высоким содержанием воды. Огурцы, томаты, болгарский перец, кабачки, сельдерей и листовая зелень помогают поддерживать водно-солевой баланс», — сказала Фадеева «Газете.Ru».
Куренин также отметил, что тепличные овощи, которые продаются в магазинах, выращиваются по строгим стандартам, поэтому опасаться их не стоит. По его словам, вода из овощей усваивается медленнее и дольше остается в организме благодаря клетчатке и минералам.
Источник и фото - ria.ru
