Обед на ПМЭФ обойдется гостям в 4900 рублей

Стоимость комплексного обеда составит 4900 рублей. ПМЭФ пройдет с 5 по 8 июня в выставочном центре "Экспофорум" в Санкт-Петербурге.

Помимо изысканных блюд, участникам форума предложат не только гастрономические сеты на выбор, но и уютный обеденный зал, который был подготовлен к приему гостей еще во вторник. В меню будет специально выделен вегетарианский вариант, чтобы удовлетворить потребности всех посетителей.

Таким образом, на фоне деловых переговоров и обсуждений важных экономических вопросов участники ПМЭФ смогут насладиться не только обменом мнениями, но и изысканными кулинарными шедеврами, подготовленными специально для них.

На форуме в прошлом году комплексные обеды стоили по 4500 рублей, однако в этом году цена увеличилась до 4900 рублей за обед, согласно меню, представленному РИА Новости. Это вызвано, вероятно, повышением стоимости ингредиентов и услуг.

Стоимость каждого такого обеда в этом году составит 4900 рублей, следует из меню, с которым ознакомились РИА Новости. На форуме в прошлом году комплексные обеды стоили по 4500 рублей.

На этот раз в один из этих гастрономических сетов входят уха из форели и сига с маслом из горного тархуна, рукола с телятиной под соусом из тунца, одно из двух горячих блюд на выбор - каре ягненка с печеными овощами и соусом из трав или филе морского карася с овощным жюльеном. На десерт - "Наполеон" со свежими ягодами.

Ресторан предлагает три варианта сетов для обеда. Второй сет включает в себя говяжий бульон с расстегаем, филе семги шеф-посола с зеленым салатом, на горячее - филе говядины с печеным картофелем и муссом из лесных грибов или филе чавычи с овощной полбой и тыквенным соусом. Десерт - медовик со свежими ягодами.

Если вы выберете третий сет, вас порадуют тыквенный крем-суп с крабом, салат с уткой холодного копчения и овощами по-азиатски, филе тихоокеанского палтуса с бланшированными овощами и соусом биск или утиную грудку с соусом свит чили и карамелизированными овощами. А в качестве десерта - кокосовое крем-брюле.

Каждый сет представляет собой гармоничное сочетание блюд различных вкусов и текстур, приготовленных по авторским рецептам шеф-повара. Отведайте изысканные сочетания ингредиентов и насладитесь утонченным вкусом каждого блюда в компании близких или коллег.

На форуме будет представлен четвертый сет, специально разработанный для вегетарианцев. Он включает в себя изысканный салат с моцареллой, томатами черри и ароматным кремом из базилика, а также нежное суп-пюре из тыквы. После этого гостей ждет выбор между двумя горячими блюдами: стейк из баклажана с артишоками и муссом из пармезана или картофель с жареными вешенками и сыром пармезан. Десертом на этот раз станет изысканное кокосовое крем-брюле.

Кроме того, на обеде будут предложены различные напитки, включая минеральную воду, освежающий ягодный морс, а также кофе и чай. Это позволит гостям насладиться не только изысканными блюдами, но и разнообразными напитками, подчеркивающими вкус и атмосферу мероприятия.

Не стоит забывать, что РИА Новости является информационным партнером форума, что подчеркивает значимость и авторитетность этого события. Все гости смогут насладиться не только вкусной едой, но и обстановкой, созданной для продуктивного обмена опытом и идеями.

Источник и фото - ria.ru