"Ромир" рассказал об удовлетворенности кофе в ритейле
МОСКВА, 3 апреля – РИА Новости.
Согласно данным исследовательского центра «Ромир», уровень удовлетворенности кофе в розничной торговле в среднем составляет 75%.
В начале 2026 года специалисты провели исследование среди покупателей кофе с собой в супермаркетах. Результаты показали, что потребители легко переключаются между разными форматами, выбирая кофе исходя из удобства, вкуса и цены.
Эксперты отметили, что каждый формат сохраняет свои преимущества в различных сценариях потребления. Кофейни ценятся за атмосферу (21%) и разнообразие ассортимента (18%), рестораны быстрого обслуживания — за оптимальное соотношение цены и качества (31%), а автозаправочные станции — за удобство покупки «на ходу» (46%). Розничные магазины укрепляют позиции как места, где сочетаются доступность, удобство (46%) и привлекательная цена (31%).
При этом исследование выявило, что у некоторых ритейлеров уровень удовлетворенности кофе превышает средний показатель. Например, в сети «Перекресток» он достигает 80%. Удовлетворенность вкусом кофе составляет 78%, а индекс потребительской лояльности — 25%.
Онлайн-опрос проводился на панели «Ромир» в феврале–марте 2026 года в городах присутствия «Перекрестка» и «Select Перекрестка». В исследовании приняли участие 384 мужчины и женщины в возрасте от 18 до 64 лет, которые покупают горячий кофе не реже 2–3 раз в месяц, включая тех, кто приобретал кофе в сетях «Перекресток» или «Select Перекресток» в последние три месяца.
Источник и фото - ria.ru
