Роскачество назвало лучшие оранжевые вина

МОСКВА, 7 мая — РИА Новости. По итогам масштабного исследования, проведённого Роскачеством, были определены лучшие образцы российских оранжевых вин, демонстрирующие высокий уровень качества и разнообразие вкусовых оттенков. В этом году в престижный рейтинг вошли 22 образца, представленные 16 производителями из различных винодельческих регионов страны, сообщили РИА Новости в пресс-службе организации.

Эксперты "Винного гида России" представили обновлённый рейтинг оранжевых вин — одного из самых древних и в то же время модных направлений в виноделии, которое сочетает в себе традиционные технологии с современными тенденциями. Исследование 2026 года охватило 22 позиции от 16 торговых марок, расположенных в Краснодарском и Ставропольском краях, Крыму, Севастополе, Ростовской области, а также в Подмосковье, что подчёркивает географическую широту и разнообразие российского винодельческого сектора.

Стоит отметить, что оранжевые вина отличаются особой технологией производства — длительной мацерацией белого винограда с кожицей, что придаёт напитку насыщенный цвет и сложный ароматический букет. Рейтинг Роскачества помогает потребителям ориентироваться в многообразии предложений на рынке и делает акцент на качестве и аутентичности продукции. Таким образом, российские оранжевые вина продолжают завоёвывать признание как на внутреннем, так и на международном уровне, подтверждая высокий потенциал отечественного виноделия.

Современный рынок оранжевых вин демонстрирует значительный рост интереса со стороны ценителей и экспертов, что подтверждается результатами недавнего исследования. В числе лидеров по качеству и вкусовым характеристикам были выделены несколько выдающихся представителей этого уникального винного направления. Так, признание получили вина "Шато Тамань Натюр Оранж" и "Шато Тамань Селект Оранж" от известной винодельни "Кубань-Вино", которые отличаются богатым букетом и глубиной вкуса. Кроме того, высокие оценки заслужили "Траминер розовый" от производителя "Эльпа", "Мускат Амбер Оранж" от "Радио Вайн" и "Оранжевое из белого" от бренда "Мысхако", каждая из этих марок демонстрирует уникальный подход к созданию оранжевых вин.

Особое внимание в исследовании уделялось категории фермерских вин, где наибольший успех достигло вино "Траминер розовый" от "Эльпы", занявшее почетное третье место в общем рейтинге. Это свидетельствует о высоком уровне мастерства и индивидуальности, присущей небольшим винодельческим хозяйствам. В дополнение к этому, в тройку лучших авторских и фермерских вин вошли также "Шардоне Оранж" от "Семейной винодельни Литавщуков" и "Оранж" из сорта "Подарок Магарача", созданный Виталием Батраком. Эти вина подчеркивают разнообразие стилей и региональных особенностей, что делает рынок оранжевых вин особенно интересным для исследователей и любителей.

Таким образом, результаты исследования не только выявили лидеров в сегменте оранжевых вин, но и продемонстрировали растущую популярность и признание фермерских и авторских винодельческих инициатив. Это говорит о том, что виноделы все активнее экспериментируют с технологиями и сортами, создавая продукты, которые находят отклик у взыскательных потребителей. В перспективе можно ожидать дальнейшего расширения ассортимента и повышения качества оранжевых вин, что будет способствовать укреплению их позиций на внутреннем и международном рынках.

В последние годы оранжевые вина приобретают все большую популярность среди ценителей и профессионалов винной индустрии, что отражается в разнообразии их цен и качества. Эти вина представлены на рынке в широком ценовом диапазоне, что позволяет каждому найти вариант по своему вкусу и бюджету. Самое доступное и при этом высоко оцененное оранжевое вино произведено компанией "Алвиса" из Дагестана и стоит всего 450 рублей за бутылку. В то же время, премиальные образцы, такие как творение винодела Никиты Абалихина, достигают цены в 3,3 тысячи рублей, демонстрируя исключительное мастерство и уникальность. По мнению экспертов Роскачества, оптимальным сочетанием цены и качества отличается вино "Шато Тамань Натюр Оранж", приобретенное для исследования по цене 579 рублей.

Оранжевое вино представляет собой особый вид белого вина, изготовленного по технологии, традиционно применяемой для красных вин. В процессе производства сок белого винограда выдерживается на кожице и косточках в течение длительного времени, что придает напитку характерный янтарный оттенок, насыщенную танинную структуру и сложный букет ароматов. Такой метод мацерации позволяет раскрыть глубину вкуса и текстуры, делая оранжевые вина уникальными и интересными для дегустации. Ранее этот стиль был прерогативой лишь небольших энтузиастов и экспериментальных хозяйств, однако сегодня его освоили как малые фермерские винодельни, так и крупные производители, что свидетельствует о растущем спросе и признании этого направления в виноделии.

Таким образом, оранжевые вина становятся не просто модным трендом, а полноценной категорией, заслуживающей внимания как новичков, так и опытных ценителей. Их разнообразие по стилю, вкусу и цене делает их привлекательными для широкого круга потребителей, а технологические особенности производства раскрывают новые горизонты в понимании винного искусства. В будущем можно ожидать дальнейшего развития и популяризации этого уникального винного стиля, который объединяет традиции и инновации в одном бокале.

В последние годы интерес к оранжевым винам значительно возрос, что обусловлено их уникальными вкусовыми качествами и технологией производства. В связи с этим важно обеспечить прозрачность и четкость в их классификации для потребителей. В настоящий момент Росстандарт совместно с Роскачеством активно работает над созданием нормативных документов, которые официально закрепят определение «белое вино с мацерацией» и установят конкретные требования к его производственному процессу. Такие стандарты позволят не только систематизировать информацию о данном виде вина, но и помогут покупателям легко отличать оранжевые вина от классических белых на полках магазинов. Введение данных норм станет важным шагом в развитии винной отрасли России, способствуя повышению качества продукции и укреплению доверия потребителей. В перспективе это позволит расширить ассортимент и популяризировать уникальные сорта вин, произведенных с использованием мацерации, что откроет новые возможности для виноделов и ценителей вина.

Источник и фото - ria.ru