15.07.2025 07:47
Роскачество впервые не выявило растительного жира в твороге
В 2024 году Роскачество впервые не обнаружило замены молочного жира на растительный в твороге, йогурте и сыре маасдам от отечественных производителей, сообщил глава организации Максим Протасов в интервью РИА Новости.
Он отметил, что экспертиза этого года не выявила ни одного случая замены молочного жира на растительный в категориях "творог", "йогурт" и "сыр маасдам", комментируя ситуацию на российском продовольственном рынке. Также были обнаружены лишь отдельные нарушения в молоке из 100 торговых марок, но ни одного случая замены молочных жиров не было зафиксировано в категориях "творожный сыр" и "сливки". Протасов подчеркнул, что Роскачество видит положительные результаты в продуктовых категориях, к которым пришлось долго и не всегда легко прийти.
Источник и фото - ria.ru
