Роспотребнадзор рассказал о сроке годности салатов
Россиянам дали рекомендации о том, как не отравиться в Новый год.
Роспотребнадзор напоминает, что неправильное хранение салатов, которые так распространены и любимы россиянами в Новый год, может привести к тяжёлому пищевому отравлению.
В ведомстве отметили, что любой салат является благоприятной средой для развития патогенных микроорганизмов, способных выделять токсины. Ситуация усугубляется ещё и тем, что в них перемешано множество продуктов с разной стойкостью хранения, и поэтому его срок годности будет зависеть от рецепта. К тому же, салаты часто заправляют майонезом или другим соусом, а это ускоряет процессы размножения микробов
Потребителям рекомендуют хранить салаты в холодильнике при температуре 2-6 градусов. Срок годности салатов составляет от шести до 36 часов.
Будь в курсе самых интересных новостей от MOS.NEWS, подписывайся на наш Instagram
