Ученые назвали популярный продукт, повышающий риск развития рака
МОСКВА, 1 февраля — РИА Новости.
Согласно информации, опубликованной The Mirror со ссылкой на британскую организацию Cancer Research UK, потребление переработанного и красного мяса повышает вероятность развития рака.
В публикации говорится, что употребление переработанного мяса связано с повышенным риском рака кишечника, а красное мясо также оказывает влияние на возникновение этого заболевания. Чем меньше его употреблять, тем ниже риск.
Переработанным мясом считается продукт, подвергшийся обработке для улучшения вкуса или увеличения срока хранения, включая копчение, вяление, соление и использование химических консервантов.
Красным мясом называют мясо говядины, свинины, баранины и козлятины.
Исследования показывают, что даже небольшие количества переработанного мяса способны повысить риск развития рака кишечника, и доказано, что оно является одной из причин этого заболевания.
Диетологи, по информации The Mirror, советуют полностью исключить из рациона переработанное и красное мясо, чтобы снизить риск возникновения рака.
Источник и фото - ria.ru
