В Институте Пушкина рассказали, когда слово "вы" пишется с большой буквы

Исходя из высказывания заведующего кафедрой общего и русского языкознания Института Пушкина Павла Катышева, в литературной речи рекомендуется писать личное местоимение "вы" с заглавной буквы, когда необходимо вежливо обратиться к одному конкретному лицу, например, в письмах и официальных документах.