В Роскачестве рассказали, как выбрать кулич на Пасху
При выборе кулича на Пасху в магазине важно обратить внимание на его вес, размер, наличие трещин и срок хранения.
Рекомендации Роскачества включают проверку соотношения веса и объема кулича, избегание слишком маленьких, но тяжелых экземпляров, а также не покупать подгоревшие изделия из-за высокого содержания вредных веществ. Важно, чтобы как верхушка, так и корочка кулича были целыми, без трещин, что свидетельствует о правильном производственном процессе. Срок хранения куличей с натуральным составом может быть до 15 суток, а иногда и до 40 суток благодаря специальным упаковочным материалам. Допустимые ингредиенты для кулича включают муку, яйца, сахар, маргарин, дрожжи, изюм, цукаты, соль, ароматизаторы, а для украшения - мармелад, орехи, кондитерская посыпка. Необходимо также обращать внимание на информацию на упаковке: наименование, производителя, пищевую ценность, содержание аллергенов и условия хранения.
Источник и фото - ria.ru
