В Роспотребнадзоре рассказали о пользе свеклы
МОСКВА, 9 авг — РИА Новости.
Свекла содержит множество полезных веществ, которые могут улучшать состояние нервной системы, печени и мозга, сообщили РИА Новости в Роспотребнадзоре.
"Свекла — природный источник фолиевой кислоты. Это вещество крайне важно для кроветворения, работы нервной системы и правильного развития клеток. А содержащийся в овоще пигмент бетаин помогает восстановлению клеток печени и нормализации жирового обмена", — уточнили в сообщении.
Кроме того, природные нитраты, которыми богата свекла, в организме превращаются в оксид азота, способствуя мягкому расширению сосудов и снижению давления. Витамин С, железо, цинк и мощные антиоксиданты помогают организму бороться с инфекциями и уменьшают уровень хронического воспаления.
В ведомстве также отметили, что высокое содержание клетчатки в свекле помогает предотвращать запоры и служит питательной средой для полезной микрофлоры кишечника. Этот продукт может улучшать кровообращение мозга благодаря нитратам, что положительно влияет на память и концентрацию внимания.
Источник и фото - ria.ru
