В Крыму могут начать производить оливковое масло
Российское оливковое масло из оливок Крыма может появиться на прилавках.
Крым является практически единственной территорией в России, где возможна закладка оливковых садов для коммерческих целей. Об этом сообщил проректор по внешним связям Крымского федерального университета им. В.И. Вернадского Михаил Сергеев.
По его словам, на полуострове сегодня растёт интерес к производству оливкового масла, в том числе со стороны больших холдингов и товаропроизводителей. При этом в Крыму есть небольшие оливковые насаждения, но они заложены очень давно и по старой схеме посадки, которая в основном подразумевает только ручной труд. Одна небольшая оливковая роща заложена уже современным методом в Форосе агрономами университета.
По его словам, в будущем университет надеется привлечь интерес со стороны промышленности.
Будь в курсе самых интересных новостей от MOS.NEWS, подписывайся на наш Instagram
