Врач назвала полезные свойства крапивы
МОСКВА, 3 июл — РИА Новости.
Крапива богата витаминами A, C, K и группы B, а также содержит железо и кальций, поэтому может способствовать улучшению свёртываемости крови, поддержке иммунитета и профилактике анемии, сообщила врач-гастроэнтеролог больницы имени Баумана Кристина Легкова.
«Крапива содержит множество необходимых организму веществ: витамины A, C, K, группы B, а также железо и кальций», — приводит её слова канал столичного департамента здравоохранения в платформе «Макс».
По словам специалиста, витамин K помогает крапиве улучшать свёртываемость крови, антисептические и противовоспалительные свойства — укреплять защитные силы организма, а сочетание железа и витамина C — использовать растение в профилактике анемии.
Эксперты напоминают, что перед употреблением крапиву нужно обязательно обработать: ошпарить, измельчить, высушить или использовать другой способ, чтобы нейтрализовать жгучие волоски. Для приготовления блюд лучше выбирать молодые листья, которые ещё не начали цвести.
При этом в некоторых случаях крапиву следует употреблять с осторожностью, отметили в департаменте. Её компоненты могут негативно влиять на организм при заболеваниях сосудов, наличии новообразований, нарушениях работы почек и желчевыводящей системы, а также при повышенном давлении.
Источник и фото - ria.ru
