09.04.2025 03:52
Врач назвала продукты с высоким содержанием витамина D
В Москве, 9 апреля - по информации РИА Новости, врач-гастроэнтеролог Людмила Сухорукова из Видновской клинической больницы Минздрава Московской области рассказала о продуктах, богатых витамином D, необходимом для здоровья костей и иммунитета.
Сморчки, печень трески, яичный желток и грибы-лисички являются лидерами по содержанию этого витамина. Сухорукова отметила, что сморчки в России считаются условно-съедобными грибами и должны быть обработаны перед употреблением. Витамин D устойчив к нагреванию, поэтому его уровень практически не снижается при готовке. Для лучшего усвоения витамина D рекомендуется сочетать сморчки с жирными продуктами, такими как сметана, и добавлять яйца, богатые кальцием и фосфором. Витамин D положительно влияет на здоровье костей и иммунитет, а его недостаток может привести к различным заболеваниям.
Источник и фото - ria.ru
