Врач объяснила, с чем можно спутать отравление арбузом или дыней

Плохое самочувствие после употребления арбуза или дыни чаще всего связано не с самим плодом, а с бактериями, которые могли попасть на его поверхность во время выращивания, перевозки, хранения или после разрезания, рассказала гастроэнтеролог «СМ-Клиники» Олеся Синельникова.

«Плохое самочувствие далеко не всегда означает именно "отравление арбузом" или "отравление дыней". Чаще всего речь идет о пищевой токсикоинфекции, вызванной бактериями, которые попали на поверхность плода во время выращивания, транспортировки, хранения или уже после разрезания», — сказала Синельникова «Газете.Ru».

По словам врача, неприятные ощущения после арбуза или дыни могут быть связаны и с перееданием: большое количество сахара и жидкости нередко вызывает вздутие и усиливает перистальтику, особенно у людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

К основным признакам пищевой токсикоинфекции относятся тошнота, рвота, диарея, боль в животе, слабость, а иногда и повышение температуры, добавила Синельникова.

Кроме того, специалист подчеркнула, что при таком состоянии главную опасность представляет потеря жидкости, особенно для детей и пожилых людей. Поэтому важно пить воду или специальные растворы для регидратации.

«Немедленно обратиться за медицинской помощью необходимо при многократной рвоте, высокой температуре, появлении крови в стуле, выраженной слабости, признаках обезвоживания. Или в случаях, когда симптомы развились у ребенка, беременной женщины, пожилого человека либо пациента с хроническими заболеваниями», — уточнила врач.

Чтобы снизить риск подобных ситуаций, Синельникова посоветовала тщательно мыть арбузы и дыни перед разрезанием, пользоваться чистыми ножом и доской, а после вскрытия хранить плоды только в холодильнике.

Специалист также предостерегла от самостоятельного приема антибиотиков и противодиарейных препаратов без назначения врача, поскольку они могут мешать организму естественным образом справляться с инфекцией.

Источник и фото - ria.ru