03.11.2025 03:10
Врач предупредила об опасности сухофруктов
Обработанные промышленными методами сухофрукты могут вызывать раздражение слизистой желудка и аллергические реакции из-за содержания диоксида серы, сообщила врач-гастроэнтеролог Елена Пехотина из Красногорской больницы Московской области.
Пехотина предупредила, что диоксид серы, который является консервантом, может быть присутствовать в промышленно обработанных сухофруктах. Она также отметила, что из-за высокой калорийности и содержания природных сахаров сухофрукты не рекомендуется употреблять при сахарном диабете, ожирении и заболеваниях поджелудочной железы, а безопасная дневная порция составляет 30–40 граммов. Сухофрукты являются ценным источником клетчатки, калия, магния, железа и антиоксидантов, поэтому они полезны при умеренном употреблении, особенно при анемии, сердечно-сосудистых заболеваниях и повышенных физических нагрузках, подчеркнула Пехотина.
Источник и фото - ria.ru
