Врач рассказал, кому противопоказаны фруктовые соки

Фруктовые соки могут ухудшать углеводный обмен, поэтому людям с диабетом их лучше исключить из рациона, заявил врач-диетолог и эндокринолог Антон Поляков.

Он отметил, что соки содержат много простых сахаров, которые особенно вредны при сахарном диабете, инсулинорезистентности, гестационном диабете и других подобных нарушениях. По словам специалиста, сладкие соки в таких случаях категорически не рекомендуются.

Поляков подчеркнул, что проблема заключается не в том, что соки фруктовые, а в высоком содержании сахара. Кроме того, он обратил внимание на то, что покупные соки не всегда соответствуют заявленному составу: за яркой упаковкой и названиями нередко скрывается совсем другой продукт.

Врач рассказал, что в составе может быть указана клубника, вишня или ананас, хотя на деле основой напитка иногда становится, например, тыква, которую затем ароматизируют, подкрашивают и выдают за фруктовый сок.

Источник и фото - ria.ru