Врач рассказал о последствиях низкоуглеводной диеты

Низкоуглеводное питание может менять кислотно-щелочной баланс крови и повышать вероятность развития различных заболеваний печени, сообщила РИА Новости кандидат фармацевтических наук, доцент кафедры химических технологий Пермского политеха Екатерина Баньковская.

«Длительное соблюдение низкоуглеводной диеты приводит к повышению pH крови и увеличивает риск возникновения печеночных заболеваний разного типа», — отметила Баньковская.

При этом специалист уточнила, что при грамотном соблюдении такой диеты можно снизить вес и уменьшить уровень сахара в крови благодаря изменениям в обмене веществ.

Источник и фото - ria.ru