Врач рассказала, как картофель может быть полезен при похудении
Исследования показывают, что пищевые волокна, содержащиеся в картофеле и его кожуре, могут оказывать положительное воздействие на пищеварение, здоровье кишечника и контроль аппетита.
Это особенно важно для тех, кто стремится снизить вес, утверждает врач-гастроэнтеролог Людмила Сухорукова из Видновской клинической больницы Московской области. Она рекомендует употреблять картофель с кожурой, так как именно в ней содержатся пищевые волокна. Для контроля веса лучше выбирать способы приготовления без лишних калорий, такие как варка, запекание или тушение, и сочетать картофель с овощами, белками и здоровыми жирами, например, оливковым маслом или авокадо. Важно помнить, что частота употребления картофеля должна соответствовать индивидуальным потребностям и целям каждого человека, особенно при снижении веса или контроле уровня сахара в крови. Картофель также богат витаминами C и B6, калием и магнием, а также сложными углеводами, которые обеспечивают энергию на длительное время. Не стоит забывать, что картофель содержит антиоксиданты, снижающие риск сердечно-сосудистых заболеваний и определенных видов рака.
Источник и фото - ria.ru
