Врач рассказала, как правильно хранить кулич
МОСКВА, 7 апреля – РИА Новости.
Классический кулич можно хранить при комнатной температуре, однако важно защитить его от пересыхания. Если же кулич содержит крем, творожную или сливочную начинку, а также другие влажные компоненты, безопаснее хранить его в холодильнике, сообщила РИА Новости врач-терапевт скандинавского центра здоровья Ольга Чистик.
Специалист подчеркнула, что изделия с кремом, творожной начинкой, сливочными ингредиентами или влажной начинкой не рекомендуется долго держать при комнатной температуре. Это же касается глазури на основе скоропортящихся продуктов. При комнатной температуре такие куличи могут быстро испортиться, особенно если они находятся на столе несколько часов подряд.
В этом году Русская православная церковь отмечает Светлое Воскресение Христово — Пасху — 12 апреля. Пасха знаменует окончание самого важного и строгого в году Великого поста. По традиции, в Великую субботу в храмах освящают куличи, крашеные яйца и другие продукты, которые верующие подают к праздничному столу после завершения поста.
Источник и фото - ria.ru
