Японские ученые нашли в чае матча спасение от симптомов аллергии
ТОКИО, 25 марта — РИА Новости.
Японские исследователи из Университета Хиросимы обнаружили, что порошковый зеленый чай матча способен снижать симптомы аллергического ринита, воздействуя на нервные механизмы, связанные с чихательным рефлексом, сообщил РИА Новости один из авторов исследования, Осаму Каминума.
В ходе экспериментов на животных ученые оценивали влияние матча на частоту чихания, чувствительность слизистой носа к раздражителям и иммунные показатели. Животные, получавшие матча, демонстрировали менее выраженные симптомы аллергии по сравнению с контрольной группой, при этом значимых изменений в иммунных реакциях не наблюдалось.
«Поскольку матча является пищевым продуктом с уже подтверждённой безопасностью, можно ожидать расширения исследований, направленных на подтверждение эффекта у людей при обычном употреблении и выявление основных активных компонентов», — отметил эксперт.
По словам Каминума, полученные данные свидетельствуют о том, что благотворное действие матча связано с влиянием на нервные пути, участвующие в формировании чихательного рефлекса.
«В последние годы выявляются новые молекулы и клетки, играющие роль в развитии аллергических симптомов, что делает понимание механизма заболевания всё более сложным», — добавил он.
Учёный также предположил, что матча может быть не единственным продуктом с подобным эффектом, и дальнейшие исследования могут выявить другие вещества, способные воздействовать на симптомы аллергии.
«До настоящего времени влияние пищевых продуктов и их компонентов на активность нервов, связанных с чихательным рефлексом, изучалось мало, поэтому будущие исследования могут открыть новые вещества с аналогичным действием», — заключил Каминума.
Источник и фото - ria.ru
