23.04.2024 09:35
Индийские специи могут содержать канцероген, вызывающий рак, пишут СМИ
Власти Индии проведут проверку всех компаний, занимающихся производством специй, в течение 20 дней после появления информации о возможном содержании вредных веществ в некоторых приправах.
Регуляторы пищевой промышленности в Гонконге и Сингапуре предупредили о возможной опасности четырех продуктов индийских брендов MDH и Everest из-за обнаружения в них оксида этилена в концентрациях, превышающих допустимый уровень. В случае выявления вредных веществ в индийских специях будут приняты строгие меры, включая возможное привлечение к уголовной ответственности. Индия является крупнейшим производителем и экспортером специй в мире, в числе которых перец, кардамон, имбирь, куркума и другие. Страна экспортировала специи на сумму 3,67 миллиарда долларов с апреля 2023 по февраль 2024 года, достигая 159 стран мира, включая Китай, США, Бангладеш и другие.
Источник и фото - ria.ru
