Ученые назвали продукт, провоцирующий риск развития рака
МОСКВА, 13 ноября — РИА Новости.
По данным газеты The Mirror, употребление красного мяса повышает риск возникновения колоректального рака.
В публикации отмечается, что существует множество факторов, способствующих развитию рака кишечника, и питание является одним из них. В частности, потребление красного мяса и полуфабрикатов увеличивает вероятность заболевания.
Колоректальный рак занимает четвертое место по распространённости в Великобритании, при этом наблюдается тревожная тенденция: всё чаще болезнь диагностируют у молодых людей. Так, в 2019 году на пациентов моложе 55 лет приходилось 20% всех случаев, что вдвое больше по сравнению с 1995 годом.
Автор статьи ссылается на исследование, опубликованное в журнале Nature Communications, согласно которому ежедневное потребление 300 миллиграммов кальция в дополнение к основному рациону может снизить риск развития рака толстой кишки на 17%. В исследовании, проведённом Оксфордским университетом, были проанализированы данные более 542 тысяч женщин. Учёные установили, что люди, включающие в свой рацион молочные продукты и пищу, богатую витамином B2, магнием, фосфором и калием, имеют более низкий риск развития колоректального рака.
Отмечается, что указанное количество кальция содержится в одном стакане молока, трёх столовых ложках семян чиа или порции греческого йогурта.
Источник и фото - ria.ru
