Нутрициолог описала арбузы, которые лучше не покупать
МОСКВА, 7 июл — РИА Новости.
Серые и бурые пятна на корке арбуза могут говорить о нарушениях при выращивании или хранении, поэтому такие плоды лучше не покупать, сообщила диетолог-нутрициолог Софья Кованова.
«Не берите арбузы с надрезами и вмятинами, обращайте внимание на равномерность окраски. Желтые пятна на боку допустимы, а вот серые или бурые — нет. Также стоит понюхать плод: если у него резкий кисловатый запах, от покупки лучше отказаться. Арбузы не должны лежать на солнце, поэтому горячий на ощупь плод брать не стоит», — отметила Кованова в беседе с aif.ru.
По словам специалиста, ранние арбузы в целом можно употреблять, однако слишком “идеальные” плоды с сухим хвостиком, похожие на поздние, могут быть выращены с нарушениями. Если при разрезе мякоть быстро темнеет или пенится, такой арбуз лучше не есть, предупредила она.
Кроме того, диетолог посоветовала выбирать арбузы с плотной кожурой и без каких-либо повреждений.
Источник и фото - ria.ru
